miel d'Auvergne

LE MIEL A DE NOMBREUSES VERTUSAntibiotique, il contient également de nombreuses ‘’vitamines’’ et une trentaine ‘’d’oligo-éléments’’.On sait qu’au point du vue diététique le miel est ‘’meilleur que le sucre’’. On connaît moins ses vertus anti-inflammatoires...

Miels d'auvergne, présentation de Butimiel: Les pollens sont les minuscules particulesproduites par les anthères desfleurs et contenant les gamètes mâles.Quand l’abeille butine pour préleverle nectar d’une fleur, elle entraîne dupollen qui tombe dans...

Le miel contient des enzymes (substancesprotéiques qui accélèrent une réactionbiochimique). Leurs quantités varienten fonction de l’origine botaniquedu miel et de l’intensité de la miellée.Parmi les enzymes rencontrées dans lemiel, la saccharase (ou invertase)...

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LE MIELLe miel est un aliment mais aussi un remède connu depuis très longtemps. Le miel est répertorié depuis fort longtemps dans la pharmacopée chinoise. Il est issu de l'activité d'Apis mellifera . La production Le miel provient du nectar ou du miellat...

• Le miel est soluble dans l'eau et très hygroscopique. Cette caractéristique peut favoriser la fermentation du miel s'il est exposé à l'air. • Enfin le miel, et ce n'est pas la moindre de ses qualités, est un produit particulièrement sain. Les travaux...

Nous leur avions promis, nous l'avons fait ! Ce mardi 19 avril 2011, l'équipe de Butimiel s'est rendu disponible pour nos ainés de la maison de retraite de L'Ambène. Un après midi "sourirs et douceurs", en l'honneur des résidants cette maison de retraite...

Merci à vous "Casa Dolce" Joyeuses pâques à vous aussi, ainsi qu'à notre aimable clientèle L'équipe de Butimiel