miels d'Auvergne et dégustation

La dégustation des miels d'Auvergne:
Lorsqu’on veut décrire et expliquer la
saveur et les arômes du miel, on est
vite surpris par sa complexité et sa
diversité. L’art de déguster réclame
un certain entraînement de la part
du dégustateur.